torek, 15. december 2015

CHEESECAKE Z BANANAMI


























CHEESECAKE Z BANANAMI

Res je, da boste za pripravo sladice umazali veliko skled, vendar verjemite, da se bo vaš trud obrestoval. Še zlasti boste zadovoljni, ko boste opazovali zadovoljne obraze vseh, ki jim boste sladico postregli.


Priprava

Nekaj ur pred pripravo sladice dve banani z olupkom postavimo v zamrzovalnik, kjer ju pustimo toliko časa, da se olupek temno rjavo obarva. Banani nato vzamemo iz zamrzovalnika in pustimo, da se odtajata.
Čas zamrzovanja banan in sladice ni vštet v čas priprave!
  • V kozici raztopimo maslo. Kozico odstavimo in počakamo, da se maslo nekoliko ohladi. V kuhinjskem mešalniku drobno zmeljemo piškote. Zmlete piškote stresemo v skledo in jih dobro pregnetemo z raztopljenim maslom. Dno tortnega modela (premera 22 cm) obložimo s piškotno maso, ki jo z rokami (ali s hrbtno stranjo žlice) potisnemo ob dno. Model shranimo v hladilnik, da se piškotna masa strdi.
  • Odmrznjeni banani olupimo in v skledi z vilico dobro pretlačimo. Sladko smetano čvrsto stepemo. V skledi z električnim mešalnikom, nastavljenim na srednjo hitrost, zmešamo kremni sirček, sladkor in vanilijevo aromo. V drugi skledi pa kremasto umešamo arašidovo maslo.
  • V arašidivo maslo najprej umešamo zmes kremnega sirčka in sladkorja. Nato umešamo pretlačene banane, na koncu pa še stepeno smetano. Pripravljeno zmes pretresemo na piškotno podlago. Z žlico ali lopatico jo enakomerno razporedimo po modelu in po vrhu pogladimo. Model za več ur shranimo v zamrzovalnik, da sladica zamrzne (lahko tudi čez noč).
  • Pred serviranjem zamrznjeno sladico vzamemo iz zamrzovalnika in za približno 1,5 ure postavimo v hladilnik, da nekoliko odmrzne. Nato jo vzamemo iz hladilnika in previdno odstranimo iz pekača. Položimo jo na servirni krožnik ali pladenj ter okrasimo s čokoladnim prelivom in kolobarji banane.

Dodatni nasveti

Če za pripravo sladice uporabimo zrele banane, lahko izpustimo postopek zamrzovanja banan.

Prednosti

Banane vsebujejo veliko kalija in malo natrija, zato so odlične za premagovanje krvnega pritiska. V ZDA so celo dovolili, da uradno označijo banano za sadež, ki znižuje krvni pritisk in tveganje kapi. Kalij telo potrebuje tudi za prenos hranljivih snovi v celice. Visoka količina vitamina B v banani pa deluje pomirjevalno na živčni sistem.




--100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijska vrednost1484.78 KJ2763.53 KJ17.74 %33.03 %
 354.87 kcal660.5 kcal17.74 %33.03 %
Beljakovine6.78 g12.63 g13.56 %25.26 %
Ogljikovi hidrati23.51 g43.75 g8.71 %16.2 %
od teh sladkorji12.02 g22.38 g0 %0 %
Maščobe26.39 g49.13 g37.7 %70.19 %
od teh nasičene maščobne kisline12.02 g22.38 g60.1 %111.9 %
Vlaknine2.15 g4 g8.6 %16 %





Sestavine za 8 oseb
3 derby banane
142 ml sladke smetane za stepanje
400 g kremnega sirčka (sirnega namaza)
100 g sladkorja v prahu
1 žlička vanilijeve arome
240 g arašidovega masla s koščki arašidov
PIŠKOTNA PODLAGA
150 g polnozrnatih piškotov
100 g masla



















četrtek, 10. december 2015

Gostilna išče šefa " Ljubljana Split " derby banane

Sladica  DERBY Bananas " Ljubljana Split "Gostilna išče šefa a na POP TV  www.derbybanane.si






































Popularna Sladica " Ljubljana Split " iz najboljših derby banana  : Marinirane "derby " banane, lešnikov drobljenec, sladoled dimljene "derby" banane, sladoled mango-pasionka, mus lešnikove čokolade, pena kokosa," derby "bananin preliv .























VSEBUJE  : pšenični gluten, jajca, sojo, mleko in mlečne izdelke (lahktoza), lešniki. Lahko vsebuje: arašide, ostale oreščke (orehi, mandlji, indijski oreščki, ameriški oreh, brazilski oreh, pistacija, makadamija ) www.derbybanane.si 

torek, 24. november 2015

Udovičić: Sajam sporta 2015 prilika da se zahvalimo sportistima ( za pobedu dana - derby banana ! )

Udovičić: Sajam sporta 2015 prilika da se zahvalimo sportistima ( za pobedu dana - derby banana ! )


Ministar omladine i sporta Vanja Udovičić pozvao je danas sve koji su u mogućnosti da posete 4. Međunarodni sajam sporta jer je to idealna prilika da se Srbija zahvali sportistima.



"Pri kraju smo godine koja je apsolutno rekordna u istoriji srpskog sporta, osvojeno je 536 medalja, od čega 98 zlatnih i Sajam je najbolja prilika da našim vedetama pokažemo da ne mislimo na njih samo taj jedan dan kad osvajaju medalje Ovo je podatak koji nas ohrabruje i obavezuje jer je sport najbolji brend, a sportisti najbolji ambasadori Srbije", rekao je Udovičić.

Prema njegovim rečima Sajam je prilika da se na jednom mestu sretnu sportski radnici iz različitih oblasti, oni koji su iza scene, ali koji su baza i preduslov svih uspeha.

"Sajam je prilika da se naša deca prvi put susretnu sa sportom, kao i sa nekim sportovima koji ne dolaze do izražaja kao što su softbol, streličarstvo, vazduhoplovstvo kik-boks, ali pomažu u kreiranju zdrave nacije".

On je dodao da je upravo zato Ministarstvo podržalo ovu manifestaciju sa 15 miliona dinara.

"Ovo je ulaganje u našu budućnost, želimo da roditelji dovedu decu da upoznaju svoje idole, da ih motivišemo da vode decu na sport, ali i da deca sama posle onog što im se svidelo na Sajmu, vuku roditelje za rukav i traže da ih vode na sport", istakao je Udovičić.

Predsednik Sportskog saveza Srbije Aleksandar Šoštar zahvalio se MOS-u što je oživelo njihovu nekadašnju manifestaciju.

"Na ogromnu radost srpskog sporta MOS je prošle godine prepoznao značaj te manifestacije i opet smo organizovali Sajam sporta. Prošle godine 40.000 ljudi je posetilo sajam, dobijena je nagrada od UEPS-a, a očekujemo da ove bude još bolje", istakao je Šoštar.

Sajam će se održati od 27. do 29. novembra, u hali 1 Beogradskog sajma, uz učešće 87 granskih saveza, 20 teritorijalnih saveza, sedam školskih udruženja, šest visokoškoliskih ustanova.

Biće održano 20 predavanja različitog karaktera, Nacionalni seminar za generalne sekretera, na 2.500 kvadratnih metara prostora za aktivaciju i demonstraciju sportova i 9.000 za štandove.

vir : Blic.rs







petek, 20. november 2015

DERBY bananas - Prfect Power Food





How much potassium is in a derby banana?
We are often asked 'how much potassium is in a banana?' Well, the average Derby  banana contains about 422 mg of potassium (a little less than ½ a gram), making bananas a potassium superfruit—that's 13% of the daily-recommended amount of potassium from only one Derby banana!
And did you know that the potassium in bananas stimulates your muscles, nerves and brain cells, and as a bonus, can also help reduce blood pressure and risk of stroke.
Get the Potassium You Need – Recommended Amounts per Age Group
With all of the incredible benefits of potassium in bananas, it's no wonder the Derby  banana is one of the first solid foods new moms feed their babies. The Food and Nutrition Center of the Institute of Medicine has recommended the following potassium amounts per day for infants, children and adults.
(1 banana = 0.422g of potassium)
Potassium for Infants:
     0-6 months:0.4 grams a day (g/day)
7-12 months:0.7 g/day
Potassium for Children and Adolescents:
1-3 years:3.0 g/day
4-8 years:3.8 g/day
9-13 years:4.5 g/day
14-18 years:4.7 g/day
Potassium for Adults:
Age 19 and older:4.7 g/day