Lubenica - zdrava in nadvse osvežujoča

  Lubenica  je sestavljena iz 92 % odstotkov vode, 
   je preostalih 8 % osem odstotkov zelo bogatih z likopenom, 
   antioksidantom, ki ščiti srce in prostato ter blagodejno deluje na kožo.

Lubenica v sebi skriva tudi veliko vitamina A, ki je pomemben za zdravje oči in v boju z virusnimi infekcijami. Večji kos lubenice zadovolji skoraj polovico dnevnih potreb po vitaminu C, ki izboljšuje delovanje imunskega sistema.

Vsebuje tudi veliko likopena, eno izmed ključnih snovi v boju proti srčnim boleznim.

Rdeče sadje bogat vir vitamina B6, ki ga telo potrebuje za nastajanje možganskih kemikalij, kot so seratonin, melatonin in dopamin.

Poleg tega , je dobra tudi za srce in imunski sistem ter za osebe, ki bolehajo za diabetesom tipa II.

Rezina lubenice ima samo 15 kalorij, je pa tudi nadvse osvežujoča in lahko prebavljiva, zato je idealno živilo za diete, saj daje občutek sitosti. En dekagram sadeža vsebuje le 3,7 grama sladkorja, veliko manj kot druge vrste sadja, ki zorijo v tem letnem času.

Kako kupiti dobro lubenico?

Sadež ne sme imeti rumenih lis, lupina pa se pod pritiskom prsta ne sme vdati. Dobra lubenica je težka za svojo velikost. Preverimo še njen spodnji del (nasproti peclja), ki ne sme biti premehak, drugače je lubenica prestara.

Zanimivosti o Lubenici : 

• Lubenica je v 13. stoletju prišla iz Kitajske in z Nove Zelandije, najprej v Evropo, nato še v ZDA.  Po uspehu sadeža v ZDA je postala priljubljena po vsem svetu. Kitajska je še dandanes ena izmed največjih pridelovalk lubenic.
• Sok lubenice vsebuje aminokislino arginin, ki vpliva na zniževanje tlaka in zmanjšuje možnost možganske kapi, lajša pa tudi slabokrvnost. Prav tako so tudi semena užitna in bogata z manganom in beljakovinami.
• Blaži predmenstrualno napetost, poskrbi za redno odvajanje blata.
• Poparek iz posušene lupine ali zdrobljenih pečk pomaga pri zdravljenju vnetih ledvic.
• Pomaga pri revmatičnih obolenjih in je dober diuretik, kar pomeni, da čisti sečne poti ter tako koristi ledvicam, poleg tega pa pospešuje izločanje sečne kisline iz telesa.
• Večina nas sanja o hladni lubenici, znanstveniki pa bi izbrali tisto, ki je bila shranjena na sobni temperaturi, saj ima veliko več likopena, skoraj toliko kot z njim bogati paradižnik. (Seveda govorimo o celi lubenici, rezano shranite v hladilniku.)

vir :http://www.aktivni.si/prehrana/zdrava-prehrana/lubenica-za-boljse-spolno-zivljenje-dobro-srce-in-imunski-sistem-2/