OVSENI PIŠKOTI Z BANANO IN ARAŠIDOVIM MASLOM
Za pripravo piškotov zadostujejo že samo tri sestavine - zrele banane, ovseni kosmiči in arašidovo (mandljevo) maslo. Mi smo dodali še malo rozin, vi pa se lahko poigrate in v osnovno maso vmešate čokoladne koščke ali sesekljane orehe (lešnike ali mandlje).
Priprava
1 ) Pečico segrejemo na 170 stopinj Celzija. Nizek pekač za
piškote obložimo s papirjem za peko.
2 ) Banani olupimo in v skledi z vilicami dobro pretlačimo.
Bananino kašo zmešamo z arašidovim maslom, nato pa v zmes vmešamo še ovsene
kosmiče in rozine. Ko dobimo enotno maso, prenehamo z mešanjem.
3 ) Maso zajemamo z žličko in kupčke polagamo na pripravljen
pekač. Pazimo, da je med posameznimi kupčki malo praznega prostora, saj se
piškoti med peko nekoliko razlezejo. Piškote pečemo v ogreti pečici 15 do 20
minut.
Dodatni nasveti
Arašidovo maslo lahko nadomestimo z mandljevim ali
lešnikovim maslom.
Namesto rozin lahko v maso vmešamo čokoladne kaplice (na
majhne koščke narezano čokolado), grobo sesekljane orehe, suho sadje ipd.
Prednosti
Po zaslugi številnih vitaminov, rudninskih snovi (fosfor,
kalij, mangan, selen, železo, kalcij) in nenasičenih maščobnih kislin, ovseni
kosmiči v svetu zdrave prehrane veljajo za izjemno zdravo živilo. Ker vsebujejo
veliko kompleksnih ogljikovih hidratov in topnih vlaknin, imenovanih
betaglukani, so odlična izbira tudi pri številnih shujševalnih dietah
Sestavine za 6 oseb
2 zreli derby banani
2 žlici arašidovega masla brez dodanega sladkorja
120 g ovsenih kosmičev (1 skodelica)
1 pest rozin
Ni komentarjev:
Objavite komentar